¿Que es la Agricultura Regenerativa?

La Agricultura Regenerativa es un modelo agrícola basado en la colaboración con la naturaleza. A través de un conocimiento profundo del funcionamiento ecológico de los sistemas agrícolas y las interacciones que en ellos se dan entre plantas, insectos, suelo y microorganismos, podemos aprovechar los procesos naturales para generar mejoras en la salud tanto de nuestros suelos como de nuestros cultivos. Así, este tipo de modelo agrícola genera grandes beneficios, no solo para el agricultor sino también para la naturaleza.

En el caso del agricultor, al adoptar este cambio de enfoque -desde un modelo agrícola industrial en el que, en lugar de aprovechar los procesos ecológicos que se dan en el sistema, se tiende a suprimir estos mismos procesos tratando de imponer así la voluntad humana sobre ellos, a uno regenerativo en el que se trabaja en consonancia con dichos procesos- nos encontramos con que podemos alcanzar unos niveles de salud del suelo y de nuestros cultivos mayores, lo cual se traducen en un producto de mayor calidad y en un nivel más alto de productividad, generando así a su vez una mayor rentabilidad de las explotaciones agrícolas.

Además, al mismo tiempo que el agricultor se beneficia del modelo agrícola regenerativo, la naturaleza se beneficia también. El modelo agrícola industrial conlleva unos costes ambientales generalmente amplios. La contaminación de suelos y aguas, la erosión, pérdida de suelos y desertificación, y la emisión de gases de efecto invernadero son todos ejemplos comunes de los impactos negativos de la agricultura industrial. Por su parte, la agricultura regenerativa no solo no genera estos impactos negativos sobre el medio, sino que tiende a generar impactos positivos que los contrarrestan. Al no usar productos sintéticos, la agricultura regenerativa no genera contaminación. Es más, a través de la creación de comunidades microbiológicas diversas en los suelos, tiende a limpiar estos de posibles contaminantes. Al mantener los suelos cubiertos con vegetación y debido al efecto “ligante” de los subproductos asociados a una comunidad microbiana rica, la agricultura regenerativa ayuda a mantener los suelos estables y que no sufran procesos erosivos. Es más, el modelo regenerativo ayuda a crear suelo de una manera rápida. Por último, frente a un balance de C negativo que conlleva la emisión de gases de efecto invernadero, la agricultura regenerativa, ayuda a secuestrar carbono en el suelo. Por tanto, el modelo agrícola regenerativo, no solo se posiciona como una alternativa sostenible a la agricultura industrial, sino que se nos presenta como una solución para combatir el cambio climático y regenerar la salud planetaria.